Tin tức
Lợi Khuẩn: Cơ Chế, Tác Dụng Toàn Diện Đối Với Cơ Thể
Th11
Lợi Khuẩn: Cơ Chế, Tác Dụng Toàn Diện Đối Với Cơ Thể & Vai Trò Của Men Vi Sinh DL12
1. Lợi khuẩn là gì?
Theo định nghĩa chính thức của FAO/WHO (2001):
Probiotics (lợi khuẩn) là “vi sinh vật sống, khi được đưa vào cơ thể với lượng đầy đủ sẽ mang lại lợi ích sức khỏe cho vật chủ”.
Lợi khuẩn chủ yếu thuộc nhóm:
-
Lactobacillus
-
Bifidobacterium
-
Streptococcus thermophilus
-
Saccharomyces boulardii (nấm men có lợi)
Cơ thể người chứa hơn 100 nghìn tỷ vi sinh vật, trong đó 85% là lợi khuẩn khi hệ ruột khỏe mạnh.
Khi lợi khuẩn suy giảm (stress, thuốc kháng sinh, ăn uống sai), cơ thể lập tức mất cân bằng → gây rối loạn miễn dịch, viêm, đầy bụng, táo bón, dạ dày yếu, dị ứng.
2. Hệ vi sinh đường ruột – “bộ não thứ hai” của cơ thể
Ruột chứa:
-
70–80% tế bào miễn dịch
-
100 triệu neuron thần kinh
-
Hàng tỷ vi sinh vật
→ Đây được xem là “bộ não thứ hai” (Second Brain).
Chức năng chính của hệ vi sinh:
-
Phân giải thức ăn & hấp thu dưỡng chất
-
Bảo vệ niêm mạc ruột
-
Điều hòa miễn dịch
-
Sản xuất vitamin (B1, B2, B6, K2, folate)
-
Tạo SCFA (acid béo chuỗi ngắn) nuôi dưỡng tế bào ruột
-
Giao tiếp với não qua trục Gut–Brain Axis
Lợi khuẩn là “người chỉ huy” của cả hệ thống này.
3. Cơ chế hoạt động của lợi khuẩn trong cơ thể
Dựa trên các nghiên cứu NCBI, PubMed, lợi khuẩn tác động qua 6 cơ chế sinh học chính:
3.1. Ức chế vi khuẩn gây hại (Pathogen Suppression)
Lợi khuẩn tiết ra:
-
Bacteriocins
-
Hydrogen peroxide
-
Axit lactic & axit acetic
→ Tạo môi trường pH thấp (pH ~5–6), khiến vi khuẩn gây bệnh như E. coli, Salmonella, Clostridium difficile không thể sống.
3.2. Tăng cường hàng rào bảo vệ niêm mạc ruột
Lợi khuẩn:
-
Tăng sản xuất mucin – lớp nhầy bảo vệ
-
Làm khít chặt “tight junctions” giữa các tế bào ruột
-
Giảm hiện tượng ruột rò (leaky gut)
→ Giúp giảm viêm, giảm dị ứng, giảm các bệnh tự miễn.
3.3. Điều hòa miễn dịch (Immune Modulation)
Probiotics:
-
Tăng hoạt động IgA – Immunoglobulin A
-
Tăng số lượng đại thực bào
-
Tăng T-regs (tế bào điều hòa miễn dịch)
-
Giảm cytokine viêm IL-6, TNF-α
→ Giúp cơ thể ít bị nhiễm bệnh, hồi phục nhanh hơn.
3.4. Sản xuất vitamin & enzyme tiêu hóa
Lợi khuẩn tạo ra:
-
Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B9)
-
Vitamin K2 (quan trọng cho xương & tim mạch)
-
Enzyme phân giải đường sữa (lactase)
-
Enzyme phân giải chất xơ khó tiêu
→ Hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng tối ưu.
3.5. Sản xuất SCFA – Acid béo chuỗi ngắn
SCFA gồm:
-
Butyrate
-
Propionate
-
Acetate
SCFA có tác dụng:
-
Nuôi dưỡng tế bào ruột
-
Giảm viêm toàn cơ thể
-
Điều hòa đường huyết
-
Giảm nguy cơ ung thư đại tràng
Journal of Gastroenterology 2021 xác nhận SCFA là yếu tố “bắt buộc” để ruột khỏe mạnh.
3.6. Điều hòa trục Não – Ruột (Gut–Brain Axis)
Lợi khuẩn sản xuất:
-
Serotonin (hormone hạnh phúc) – 90% được tạo ở ruột
-
GABA – giảm lo âu
-
Dopamine – điều phối cảm xúc
→ Giải thích vì sao người rối loạn tiêu hóa hay bị lo âu, mất ngủ, stress.
4. Tác dụng toàn diện của lợi khuẩn đối với sức khỏe người
Dựa trên tổng hợp 310 nghiên cứu từ NCBI & WHO:
⭐ 4.1. Hệ tiêu hóa
Lợi khuẩn giúp:
-
Giảm táo bón (hiệu quả 75–85%)
-
Giảm đầy hơi – khó tiêu
-
Giảm tiêu chảy do kháng sinh
-
Hỗ trợ điều trị viêm đại tràng
-
Giảm triệu chứng ruột kích thích (IBS)
-
Hỗ trợ dạ dày HP (Kết hợp kháng sinh → tăng hiệu quả 15–20%)
⭐ 4.2. Hệ miễn dịch
Lợi khuẩn:
-
Tăng đề kháng
-
Giảm tần suất cảm cúm
-
Rút ngắn thời gian bệnh
-
Hỗ trợ người hậu Covid
-
Giảm viêm mạn tính cấp độ tế bào
JAMA Pediatrics (2020) chứng minh: trẻ dùng probiotics giảm nhiễm trùng hô hấp 25–35%.
⭐ 4.3. Hệ thần kinh – tâm trạng
Nghiên cứu cho thấy probiotics có tác dụng:
-
Giảm stress
-
Giảm lo âu
-
Giúp ngủ ngon
-
Cải thiện trầm cảm nhẹ
-
Cải thiện khả năng tập trung
Do ảnh hưởng lên serotonin – dopamine – GABA.
⭐ 4.4. Hệ da liễu
Lợi khuẩn giúp:
-
Giảm mụn (đặc biệt mụn viêm)
-
Giảm viêm da cơ địa
-
Giảm kích ứng da
-
Tăng độ ẩm tự nhiên
Do giảm viêm từ bên trong.
⭐ 4.5. Hệ chuyển hóa – cân nặng
Probiotics giúp:
-
Giảm hấp thu chất béo
-
Tăng chuyển hóa năng lượng
-
Giảm mỡ nội tạng
-
Giảm kháng insulin – ổn định đường huyết
Nghiên cứu British Journal of Nutrition 2021 cho thấy việc bổ sung probiotics 12 tuần giúp giảm 2–3% mỡ bụng.
⭐ 4.6. Hệ tim mạch
Lợi khuẩn:
-
Giảm cholesterol xấu LDL
-
Ngăn oxy hóa mỡ máu
-
Hỗ trợ giảm huyết áp nhẹ
-
Giảm nguy cơ xơ vữa
5. Nguyên nhân làm suy giảm lợi khuẩn trong cơ thể
-
Kháng sinh
-
Thuốc giảm đau NSAIDs
-
Thức ăn nhanh – nhiều dầu mỡ
-
Thiếu chất xơ
-
Stress
-
Rượu bia
-
Ngủ muộn
-
Viêm mạn tính
Khi lợi khuẩn ↓ → hệ vi sinh mất cân bằng → bệnh mạn tính tăng.
6. Bổ sung lợi khuẩn: Ai cần nhất?
-
Người rối loạn tiêu hóa
-
Người dùng kháng sinh
-
Người lớn tuổi
-
Người stress – mất ngủ
-
Trẻ tiêu hóa kém
-
Người bị viêm da
-
Hậu Covid
-
Người giảm cân
7. Vai trò của Men Vi Sinh DL12 Probiotic
DL12 được thiết kế dựa trên nguyên tắc “tái lập hệ vi sinh khỏe mạnh”, với:
✔ 12 chủng lợi khuẩn chuyên biệt:
Trong đó nhiều chủng được nghiên cứu nhiều nhất như:
-
Lactobacillus rhamnosus GG
-
Bifidobacterium longum
-
Lactobacillus acidophilus
-
Lactobacillus plantarum
-
Streptococcus thermophilus
→ Hỗ trợ cả ruột non – ruột già – dạ dày – miễn dịch.
✔ Công nghệ màng pha lê sinh học 3 lớp của Nhật Bản
→ Giúp lợi khuẩn sống sót qua acid dạ dày.
✔ Synbiotic: Kết hợp Prebiotics + Probiotics
→ Giúp lợi khuẩn định cư lâu dài.
✔ Phù hợp:
Người rối loạn tiêu hóa – viêm đại tràng – trẻ tiêu hóa kém – người hậu Covid – người stress – người cần phục hồi miễn dịch.
9. Kết luận
Lợi khuẩn là “người quản lý vô hình” của sức khỏe con người.
Từ tiêu hóa – miễn dịch – não bộ – da – chuyển hóa – tim mạch → mọi hệ cơ quan đều chịu ảnh hưởng trực tiếp từ lợi khuẩn.
Nhờ tác động qua 6 cơ chế sinh học mạnh mẽ, probiotics giữ vai trò sống còn trong:
-
Duy trì sức khỏe
-
Phòng bệnh mạn tính
-
Hỗ trợ phục hồi sau bệnh
-
Cân bằng miễn dịch
-
Tối ưu tiêu hóa
Men vi sinh DL12 với công thức đa chủng – công nghệ bảo vệ lợi khuẩn – tiền sinh chất tự nhiên là lựa chọn tối ưu cho người muốn xây dựng hệ vi sinh khỏe mạnh, nền tảng cho sức khỏe chủ động và bền vững.
